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Intercambio de prácticas y material vegetativo realizan agricultores de la Diócesis de San Vicente.

| Caritas Oficina Nacional

Intercambio de semillas criollas de granos básicos alimenticios y de hortalizas, así como un compartir comunitario de prácticas de elaboración de diversos productos alimenticios nutritivos se llevó a cabo en el marco de la reunión ordinaria mensual de miembros delegados de la Comisión Diocesana de Pastoral Campesina y de la Tierra de Cáritas en la Diócesis de San Vicente (CDPCT). 

Los miembros de esta comisión diocesana realizaron su reunión ordinaria mensual el 13 de julio 2023,   en el caserío Vistas Abajo, cantón Hoyos, municipio de Ilobasco, departamento de Cabañas, a la cual asistieron sacerdotes, técnicos de Cáritas Diócesis de San Vicente, y agricultores de diferentes localidades rurales.

La actividad también se aprovechó para realizar un intercambio intercomunitario de práctica de elaboración de “Jugo de nopal con piña”, “Jugo de sábila con limón y miel de abeja” y “jugo de nopal con coco”, la misma fue facilitada por Óscar Iván Cuadra Ulloa, estudiante egresado de Ingeniería agroindustrial de la Universidad de El Salvador (Facultad Multidisciplinaria Paracentral con sede en San Vicente) y miembros de la referida Comisión. 

Además, agricultores miembros de la Red de Promotore(a)s de Agricultura Sostenible y Ambientalistas de Ilobasco (REPASAIL), departamento de Cabañas, coordinaron el desarrollo de la degustación y el Intercambio de semillas criollas de granos básicos alimenticios y de hortalizas.